Il Pino Grande

Pranzo di Ferragosto 2022

Data Inizio
15/08/2022
Data Fine
16/08/2022


Men¨ del giorno



Antipasto


Cialledda pugliese con sbriciolata di taralli al finocchietto selvatico e burratina di Andria

Apulian "cialledda" with wild fennel taralli crumbled & "burratina" from Andria


Primo Piatto


Orecchiette di grano arso al pesto di pomodori secchi e mandorle fresche su crema di datterino giallo al basilico

Burnt Orecchiette with dried tomatoes and fresh almonds pesto with yellow datterino and basil sauce



Secondo piatto



Reale di vitello in salsa bruna con fagiolini, salsa all'aneto e cetriolini del nostro orto

Beef roll with gravy sauce with dill green beans and gherkins from our garden



Dessert



Cheesecake alla ricotta di pecora e ciliegie con loro vincotto

Cheesecake with sheep ricotta cheese and cherries with their sauce



Prezzo 40€ (coperto incluso, bevande escluse)