Pranzo di Capodanno 2022

Menù di Capodanno 2022

Antipasto

Millefoglie di lonzino di Cinta Senese, puntarelle e tarocchi con sformato di zucca e bacon

Porchetta di maialino con rape stufate e peperoni cruschi

Primi Piatti

Gnocchetti di patate e barbabietola su fonduta alle noci e chips di capocollo di Martina Franca

Lasagna con funghi Cardoncelli e salsiccia di Minervino

Secondo Piatto

Straccetti di manzo con insalata del nostro orto e verdure bio al vapore

Dessert

Tortino al cioccolato a cuore morbido su crema inglese e torroncino alle mandorle

Prezzo € 45 (incluso coperto, acqua, caffè e digestivo)