Orto bio, Amore mio

Per Sabato sera del 14 Agosto vi proponiamo una serata da godersi al fresco della nostra pineta in un buffet servito in cui vi proporremo diverse specialità preparate dalle nostre coltivazioni biologiche (il nostro orto è in piena produzione!!)

Le nostre proposte:

--Piatto zucchine € 10:

Zucchine tonde ai sapori del mediterraneo, zucchine grigliate, spaghetti di zucchine con il loro fiore

--Piatto peperoni € 10:

Peperoni ripieni, crostone alla contadina con friggitelli, composta di peponi

--Piatto melanzane € 10:

Barca di melanzane con troccoli al caciocavallo, melanzane grigliate, melanzane a funghetto

--Terrina di parmigiana di melanzane € 10

(per due persone)

--Parmigiana bianca di zucchine al tartufo € 10

(per due persone)

--Penne al forno ai fagiolini pinti e ricotta dura affumicata € 10

--Insalatona di cetrioli, datterino giallo, cipolla rossa d'Acquaviva e bufalina € 10

... e inoltre tante specialità alla brace (35€/kg)