Festa del Peperoncino 2.0
10/10/2020 Data Fine
11/10/2020
L'Agriturismo il Pino Grande vi invita alla serata in assoluto più piccante dell'anno!!
Appena raccolti dal nostro orto avrete a disposizione peperoncino di Cayenna, Habanero, Habanero Chocolate, e Trinidad Scorpion per poter rendere i vostri piatti... indimenticabili !!!
Proporremo un menù fisso al costo di 20€ (bevande escluse) o un menù alla carta
La nostra proposta:
Crostoni alla contadina con olive dolci al profumo di Scorpion
Spaghetti aglio, olio e Habanero con mollica fritta e peperoni cruschi
Salsiccia di Minervino Piccante con patate in giacca
Mousse al peperoncino
Alla carta:
Trippa al sugo con fagioli alla messicana
Puntine caramellate piccanti in salsa barbecue
Assaggio di formaggi selezionati: Pecorino alle vinacce, "Pallone" di Gravina del presidio Slow Food con quenelle di ricotta di pecora e confettura al peperoncino
Macco di fave e cicorie all'olio santo con cialda di pane di Altamura
Ed altre specialità vi attendono...
SABATO 10 Ottobre a pranzo e a cena...
AGRITURISMO BIO IL PINO GRANDE - MASSERIA CITULO - S.P. 234 KM 20+920 ANDRIA (ZONA CASTEL DEL MONTE) - INFO 338 7137443