Vigilia dell'Immacolata 2016
07/12/2016
IL PINO GRANDE
AGRITURISMO BIO
I nostri menu sono a base di prodotti di agricoltura biologica certificata,
prevalentemente provenienti dai nostri orti.
Tutti i nostri fornitori sono locali e ci forniscono prodotti di alta qualità.
Il nostro Ristorante fa parte dell'Alleanza tra Cuochi e Presidii SLOW FOOD.
Menù vigilia Immacolata
07.12.2016
-anche versione vegetariana o vegana disponibile -
Antipasto
Calzone di cipolla rossa di tropea e capperi con burrata Andriese
Primo
Spaghetti alla "San Giuannid"
Secondo
Trancio di baccalà in panura su nido di cavolo nero
Dolce
"Sporcamuss" alla crema di arancia
Inclusi
Servizio con pane di Altamura all'antica cotto in forno a legna;
Acqua minerale Lete; Caffè bio 100% arabica; Un calice di vino Castel del Monte
20€ a persona, tutto incluso