San Valentino in Masseria

AMOR, CH'A NULLO AMATO AMAR PERDONA
(da Inferno di Dante)
"L'amore, che a nessuno risparmia, se amato, di riamare"


Martedì 14.02.2017 _ San Valentino in MASSERIA

- solo su prenotazione -

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Set Menù San Valentino

Antipasto

Quiche alle cime di rape con crema di ricotta al pepe

(versione vegana: Vellutata di topinambur e patate dolci con mandorle tostate)

Primo

Risotto allo zafferano e ceci neri della Murgia

Secondo

Stracotto di manzo al Nero di Troia

(versione vegetariana/vegana: Cialde di ceci con fonduta di crauti e sponsali e formaggio veg agli anacardi)

Dolce

Cuore croccante al cioccolato fondente e peperoncino con arancia caramellata

Inclusi

Servizio con pane di Altamura cotto in forno a legna;

1 calice di vino Castel del Monte IPG;

Acqua minerale Lete;

25€ a persona