Immacolata 2016
08/12/2016
Menù Immacolata
08.12.2016
-anche versione vegetariana o vegana disponibile -
Antipasti
Zuppa di pane e rape con tempura di caciocavallo murgiano
Bouquet di cardi lardellati su tagliata di funghi cardoncelli coltivati in bio
Primi
Cavatelli con baccalà e olive nere dolci
Zuppa di borragine, zucca delica e chicchi di grano Senatore Cappelli
Secondo
Agnello in terrina alla "Cutturidd"
Dolce
Bavarese al caffè con sciroppo alle ciliegie
Inclusi
Servizio con pane di Altamura all'antica cotto in forno a legna;
1/4 di vino IGP Castel del Monte TORREVENTO;
Acqua minerale Lete; Caffè bio 100% arabica; Liquore bio
38€ a persona, tutto incluso
Set menù bimbi (da 5 a 12 anni) - Costo: 20€ a persona
Antipasto all'italiana; Orecchiette al pomodoro e basilico; Salsiccia dolce con patate al forno;
Coppetta di mousse al cioccolato; Inclusi: Coperto con pane di Altamura; Acqua minerale Lete
I bambini sotto i 6 anni possono andare alla carta