Il Pino Grande

Immacolata 2016

Data Inizio
08/12/2016

Menù Immacolata

08.12.2016

-anche versione vegetariana o vegana disponibile -



Antipasti

Zuppa di pane e rape con tempura di caciocavallo murgiano


Bouquet di cardi lardellati su tagliata di funghi cardoncelli coltivati in bio

Primi

Cavatelli con baccalà e olive nere dolci

Zuppa di borragine, zucca delica e chicchi di grano Senatore Cappelli

Secondo

Agnello in terrina alla "Cutturidd"

Dolce

Bavarese al caffè con sciroppo alle ciliegie

Inclusi

Servizio con pane di Altamura all'antica cotto in forno a legna;

1/4 di vino IGP Castel del Monte TORREVENTO;

Acqua minerale Lete; Caffè bio 100% arabica; Liquore bio


38€ a persona, tutto incluso


Set menù bimbi (da 5 a 12 anni) - Costo: 20€ a persona

Antipasto all'italiana; Orecchiette al pomodoro e basilico; Salsiccia dolce con patate al forno;

Coppetta di mousse al cioccolato; Inclusi: Coperto con pane di Altamura; Acqua minerale Lete


I bambini sotto i 6 anni possono andare alla carta